粮食卖掉了但是收粮人不付钱,我该如何追讨?

您可以向人民法院提起诉讼追讨。卖粮人收粮不付钱,属于违约行为。《合同法》规定,当事人一方不履行合同义务,对方有权要求履行。不及时追讨,可能影响您的财产权益。
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常见的处理方式有协商、起诉等。您可以先与收粮人协商付款事宜,若协商无果,则根据《合同法》向人民法院提起诉讼,要求支付粮款及违约金。
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分情况处理如下:1.若收粮人承认欠款,可签订还款协议并约定还款时间;2.若收粮人否认或逃避,需收集交易证据,如收据、聊天记录等,然后起诉要求支付粮款及赔偿。

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